お箸で楽しむ和フレンチのお店「Bistro Riant」銀南街にオープン！

2021年5月25日2024年3月5日

徳山駅から徒歩５分。

駅から銀南街のアーケードを抜けると、ガラスばりのお洒落なお店が見えてきます。

そこが「Bistro Riant」

お箸でも食べれる和フレンチと言うことで、人気のお店です！

Bistro Riant（ビストロリアン）

今年の3/1にお店はオープンしたばかりのお店。

連日満席の人気店です！

藤田さんご夫婦

左：店主藤田陵太郎さん／右：藤田由紀さん

ANSA認定　ワインソムリエ
SSI認定　唎酒師
の資格を持たれています。
大阪の専門学校で陵太郎さんはフランス・イタリア料理を、奥様の由紀さんは西洋菓子を学ぶ
卒業6年間お互いに経験を積む
結婚を期に陵太郎さんの出身周南市でお店『Bistro Riant』を開店

Riantの名前の由来は？

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2020/07/sadamotomaki-e1595942721480.jpg” name=”さだもと” type=”r”]店名のRiantとはどのような意味があるのでしょうか？[/voice]

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2021/05/BistroRiant1.jpeg” name=”店主　陵太郎さん” type=”l”]フランス語で『riant=笑い、笑顔』という意味があります。こんな時期だからこそ、ここで皆さんが笑顔になればと思って付けています。[/voice]

なぜ和フレンチ？

お箸が用意されていて、フレンチを箸で食べることができます。

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2021/05/BistroRiant1.jpeg” name=”店主　陵太郎さん” type=”l”]西洋料理をカジュアルにワンプレートで、日本の食材を使い、調味料は醤油などを使うことで食材と馴染みやすくしています。
日本酒やワインにも馴染みやすい料理にしています。[/voice]

メニュー一覧

【サラダ】

ゴロゴロ地野菜の冷製ディップ…900円
削りたてはるみジャーノと生ハムのシーザーサラダ…1,000円

【前菜】

前菜ヒトサラ（一人前）（前菜9種の盛り合わせ）…1,400円

【冷菜】

たっぷり明太子ととびっこの痛風ポテトサラダ…650円
長州トリの自家製ハム雪化粧仕立…700円
人参のムース　生ハムと共に…700円
鴨肉の柚薫しっとり煮込み葉山葵と共に…900円
創作鮮魚のカルパッチョ（一人前）…1,000円

【温菜】

長州トリの低温調理新感覚YAKITORI（1本）…500円
秋川牧園朝取り卵　ベーコンと玉ねぎのキッシュ…550円
アサリとホタテのエスカルゴバター蒸し…900円
豚バラとトマトの焼カプレーゼ…800円
エビとアヒージョ　バケットと共に…800円
やみつき、たっぷりチーズの焼きポテ…850円
小さな煮込みハンバーグウッフムーレット…1,000円
宮崎牛筋とカマンベールの関西風煮込み…900円

【A5宮崎牛】

宮崎牛、徳地味噌香るしっとりローストビーフ…1,800円
宮崎牛炙りカルパッチョ…1,450円
宮崎牛タルタル…1,450円
宮崎牛ステーキ（100g）…2,000円

【揚げ物】

フライドポテト…550円
ポルチーニ揚げリゾット…800円
自家製エビクリームコロッケ…450円
サーモンレアカツ自家製タルタル…950円

【パスタ】

モッツアレアチーズとトマトのパスタ…1,100円
魚介たっぷりペスカトーレビアンコ…1,300円
ベーコンのトリュフ香るクリームパスタ…1,200円
宮崎牛ボロネーゼ…1,450円

【全粒粉入自家製手打ちピザ】

モッツアレラチーズたっぷりトマトピザ…1,000円
四種チーズんのクアトロフォルマッジ…1,300円
ベーコンと温玉のビスマルク…1,200円
宮崎牛照り焼きピザ…1,450円

こだわりポイント

席数は、店内13席、外4席です。

外でもお食事を楽しむことができます。

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2021/05/BistroRiant1.jpeg” name=”店主　陵太郎さん” type=”l”]こだわりは、アットホームのような空間です！！[/voice]

事前予約をお勧め

コロナ対策、座席数も限られている為、事前予約をお勧めいたします。

ご予約は電話、またはInstagramのDMで受け付けております。

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2021/05/BistroRiant1.jpeg” name=”店主　陵太郎さん” type=”l”]こんな時期だからこそ、食卓を通じて笑顔になっていただければと思っております。

皆さんのお越しを心よりお待ちしております！[/voice]

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2020/07/sadamotomaki-e1595942721480.jpg” name=”さだもと” type=”r”]色々なシチュエーションでフレンチを楽める「BistroRiant」。

ご家族・ご友人など、大切な方と素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。[/voice]

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Bistro Riant
住所：周南市銀南街57番地1F
電話番号：070-3786-0011
営業時間：
【平日】
ランチ　11:30〜14:30
ディナー　17:30〜22:30
【土・日】
11:30〜22:30
定休日：水曜日・木曜日のランチ休み
Instagram：Bistro Riant
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