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道源真結
周南市生まれ周南市育ち。周南市を愛する社会人ライターです。
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暑いですね！大学生ライターのまゆです！
いよいよ夏本番、子どもたちは夏休みですね。
私もテストを乗り越え、晴れて夏休みです(自分に拍手)
イベント盛りだくさんの夏、みなさんは何をしますか？
夏と言えば、やっぱりキャンプですよね！本記事は、周南市内のキャンプ事情をシーン別にご紹介します。
今回は【友だち編】です！
もくじ
ワンランク上の友だちキャンプ！
取材したのは、周南市内在住のKさん。
キャンプをしながら年越しをしたこともあるほどの、キャンプマスターです！
どこでキャンプする？：せせらぎ豊鹿里パーク
鹿野のせせらぎゆかりパークをよく利用します。
お気に入りポイントはどこですか？
炭火OKでコンセントが完備されているところです。オートサイトでもコンセントが使えます。周南市内の公園は、ほとんどが炭火の利用が禁止されているので、せせらぎゆかりパークは重宝します！
自慢のキャンプめし：アヒージョ
周南産のたことブロッコリーのアヒージョ
地域の食材を使用したアヒージョをよく作ります！
お、おいしそう、、、
アヒージョの素は使わずに、アンチョビ、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩コショウを目分量で合わせます。食材は何を入れてもおいしいですよ！
見た目も鮮やかでワクワクする料理ですね！
カマンベールチーズとトマトのアヒージョ。カマンベールチーズをベーコンで包んでいます。
夜市の里いもとしらすのアヒージョ
俺達流キャンプのマストアイテム：スキレット
スキレット
マストアイテムはスキレットです。アヒージョでも使っている、小さな鉄のフライパンです。使い勝手がとてもいいです。
いつから使っていますか？
3年くらい前からです。鉄でできているので、油分がとんだら錆びてしまいます。なので使った後は水でさっと流して、サラダ油をたらして保管します。“道具を育てる楽しさ”があるんです！
そんな楽しみ方があるんですね！初めて知りました！
アレンジアイテム：家から食器を持ち寄る
なるべく、紙コップや紙皿を使わないようにしています。各自で食器を持ち寄るだけで、ワンランク上のキャンプになりますよ。安い感じがなくなります。
ゴミが減って、エコにもなりますね！
キャンプの思ひ出：年越しキャンプ
2018年から2019年の年越しは、友だちとキャンプをしていました。冬のキャンプは夏とは違う楽しさがあって発見でした！
特別な年越しになりましたね！
はい。年越しキャンプでは、そばを打ったんです。でも、メンバーの中にそばアレルギーの人がいて。僕はぶるぶる震えながら、ロッジの外でそばをうちました(笑)。今となっては、いい思い出です。
編集後記
私はアヒージョにくぎ付けでした(笑)とっても美味しそうですよね！地域の食材を使っているというのがさらにいいですね。県内各地の人が集まって、各地の特産品を持ち寄ってBBQをしたこともあるんだとか。Kさん、ありがとうございました！
