周南市新堀で特別なパンと出会える「Le Grand Ballon」

周南市新堀にある「Le Grand Ballon(ル・グラン・バロン)」は、素材にこだわったパンを求める人々に愛されるお店です。2020年11月にオープンしたこのパン屋は、国産小麦100%にこだわり、フランスの伝統を受け継いだこだわりのパンを提供しています。

パンのこだわり

Le Grand Ballonの最大の魅力は、素材へのこだわりです。山口県産小麦「せときらら」をメインに使用し、地元とフランスの技術を融合させたパン作りを行っています。
定番の食パンやクロワッサン、バゲットから、調理パンや菓子パンまで、常時約20種類が並びます。特に注目の「ミニ・クグロフ」は、アルザス地方伝統の菓子パンで、ふわっとした生地にたっぷりのバターとナッツが香る一品です。

店内の雰囲気
店内は、深緑とグレーを基調としたシックで落ち着いた空間。パンはすべてショーケースに陳列されており、スタッフが丁寧に取り出す対面販売方式を採用。清潔感と安心感が魅力です。
また、セミセルフレジを導入しているため、スムーズな会計が可能です。ゆったりとした時間を楽しみながら、お気に入りのパンをじっくり選べます。

人気メニュー
Le Grand Ballonで人気のメニューをご紹介します
- ミニ・クグロフ:アルザス伝統のリッチな菓子パン。
- クロワッサン:外はサクサク、中はしっとりとバターの香りが際立つ。
- バゲット:シンプルながらも小麦の旨味が凝縮された逸品。
新商品の入荷や限定パンも随時登場するため、訪れるたびに新しい発見があります。


筆者おすすめのパン
筆者がよく食べていて、おすすめしたいのがクロックマダムです。食パンにチーズを乗せこんがり焼いている中にハムと半熟になったたまごが入っています。
一口食べると濃いチーズの美味しさと中から半熟たまごがとろーり。ハムの塩気が一体となり口の中が美味しさでいっぱいになります。
出来立てが一番美味しいので、ぜひ午前中に行ってゲットしてください。

もう一つがオーガニックシュガードーナツです。
ふわふわモチモチの生地にほんのり甘い砂糖がまぶしてあります。このふわふわモチモチ感を味わいたくて何度もリピートしてしまう一品です。

素材と技術にこだわったパンの数々を楽しめる「Le Grand Ballon」。お店を訪れるたびに新しい美味しさに出会えるこの場所で、特別なパンを手に入れてみませんか?
- 所在地:山口県周南市新堀6676-1
- 電話番号:0834-34-1623
- 営業時間:10:00~17:00
- 定休日:月曜・火曜(毎月1回、日曜休みあり)
- 駐車場:あり