仕込み・鮮度・焼きにこだわりの焼鳥を食べるならここ｜炭火焼鳥しゃかりき

青空公園の北側、ビルの1階にお店があります。綺麗で入りやすい入り口ですね。

この表札が目印です！

厨房が見える広々とした店内が素敵

店内はカウンター・テーブル席があり、さらに奥にも席があり、広々としています。カウンター席もあるのでおひとりさまでも行きやすいですね。

店員さんは若い方が多く、親しみやすい接客も魅力的。

焼鳥は仕込み・鮮度・焼きにこだわり

産地直送の新鮮な食材を、一本一本育てるように丁寧に焼き上げ、クオリティの高い一品に仕上げています。

えび豚巻：珍しい組み合わせで、えびの旨みと豚肉のコクが絶妙。

砂肝：コリコリした食感と噛むほどに広がる旨みが特徴。

レバー：新鮮さが際立ち、なめらかな食感がクセになります。ついつい、毎回注文をしてしまう一品です。

初めて来店される方や迷った時は、「おまかせ10本セット」がおすすめ。これを頼んでおけば間違いなし。

特製ポテトサラダはリピート必至！

居酒屋メニューの定番、ポテトサラダもこだわりが詰まっています。ジャガイモは口に入れたときに食べ応えがあるようにゴロっと贅沢にIN！炭火で焼いたベーコンと濃厚な黄身の旨みがガツンとくる美味しさでした。

一品料理も豊富

鶏肉の持つ自然な旨みをダイレクトに感じられます。葉わさびの辛味がアクセントとなり、ビールが進むこと間違いなしです。

名前の通り、クリームチーズにわさびを合わせた大人な味わい。クリームチーズのまろやかさにわさびの刺激が絶妙に調和します。

豊富なドリンクメニューとこだわり日本酒も魅力

ビール、ハイボール、酎ハイ、ワイン、カクテル、日本酒、焼酎など、たくさんあり、その時の好みに合わせて色々選べます。

日本酒にかなりこだわっていて、新潟の上喜元/じょうきげん(1000円)や秋田のうまからまんさく(580円)、奈良の鬼童/きどう(580円)など珍しい銘柄も扱っています。

美味しい食事とお酒、ご馳走様でした。