平和通り近くの隠れ家的スポット「カエルストア」　ランチもディナーもおススメ

2019年10月11日2024年3月5日

こんにちは。周南市在住のライターかずみです。

今回は、徳山駅から徒歩6分のカエルストアさんにお邪魔しました。

まさに隠れ家という言葉がぴったり。見つけるとうれしくなるお店です。

スタッフの松本さん。お料理のことをいろいろ教えて下さいました。

カエルストアのランチ

本日のランチ1000円

この日はエビカレー。

プリっとしたエビは、オイル煮したものだそう。

なめらかな舌触りのカレーは、ピリッとした後味。

エビの甘味と合わさって美味しい。あっという間に完食です。

このボリュームと味で1000円！驚きです。

この日のランチはエビカレー。お店の前では、ほんわかとカレーの匂いが香ります。

エビカレー。しっかりとしたエビが3匹もトッピング。

本日のランチ以外もセットに出来る

どの料理にもプラス250円で、サラダとドリンクを付けられるAセットも人気。

お得感満載です。

ランチタイムのセットで選べるコーヒーは、挽きたての豆をエスプレッソマシーンで淹れたもの。うれしいですね。

料理メニュー

お料理の値段＋250円のAセット。このお料理はヤサイのトマトグラタン。

店外にも香る　食欲をそそるカレー

手間暇かかったカレー

しっかり出汁をとって、その後もじっくりと煮込んだカレー。

スパイスもお店で挽きたてのものを使用されているそう。

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2019/02/nishi-1.jpg” name=”かずみ” type=”l”]どれくらい時間がかかっているんですか？[/voice]

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_3356_R-2.jpg” name=”松本さん” type=”r”]出汁をとるだけでも1日かかります。そのあとも1日、2日かけて仕込んでいます。[/voice]

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2019/02/nishi-1.jpg” name=”かずみ” type=”l”]そんなに。[/voice]

煮込まれたカレーは具材の形は見えず、滑らか。でも、完全にサラサラではなく、しっかりとご飯に絡むカレーです。

お家では、まず味わえないカレーですね。

ランチでもカレーは人気

カレーは種類も豊富。

ランチでは焼きカレー950円、牛ホホの赤ワインカレー1200円が人気。

カレー以外では、ベーコンとタマゴのスパゲティ800円も人気。

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_3356_R-2.jpg” name=”松本さん” type=”r”]ベーコンとタマゴのスパゲティは、ナポリタンのようなスパゲティ。

昔、マスターが喫茶店をやっていた頃からのメニューです。懐かしい味ですよ。[/voice]

単品メニューだってすごい

単品で人気のメニュー

あらびきソーセージ600円、塩豚のソテー900円、牛ホホの赤ワイン煮1000円が人気。

単品メニュー。お酒と合いそうなものがいっぱい。

お店で手作りのあらびきソーセージ

ソーセージは、一からお店で作られているもの。

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_3356_R-2.jpg” name=”松本さん” type=”r”]指定の大きさに挽いてもらった肉を仕入れ、お店でスパイスと合わせて仕込んでいます。[/voice]

食べてみてほしい塩豚のソテー

塩豚のソテー900円。ボリューム満点。お酒を飲みながらシェアするのはもちろん、一人でも案外とペロッといけちゃいます。

塩豚のソテーは、豚バラ肉を塩水につけ、その後ボイルし、ソテーしたもの。

この塩豚のソテー、衝撃的です。

このやわらかさ。そして、不思議なことに、豚バラなのに脂っこさを感じません。

どれだけの手間がかかっているのでしょう。

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_3356_R-2.jpg” name=”松本さん” type=”r”]これも煮込み料理なんですよ。塩漬け後に、約3時間煮込んだものをソテーしています。[/voice]

塩豚のソテー。ナイフがいらないやわらかさ。マスタードやレモンも添えてありますよ。

単品メニューと合わせてドリンクも

実はお酒の種類も豊富。

カクテルはもちろん、日本酒も焼酎だってあるそうです。

お気に入りの単品メニューとお酒を見つけたいですね。

店内の棚やカウンターにはお酒がズラリ。

ドリンクメニューはメニュー表の2枚分ありました。

見逃せない　小さめな黒板にのっているメニュー

たくさんのメニューがあるカエルストアさん。

迷ったら、小さな黒板に載っている、おすすめのものを選んでみてもいいですね。

ここに載っているのは、期間限定や数量限定のメニュー。おすすめですよ。

カエルストアのこだわり

「ちゃんと手作り」の料理にこだわり

お料理は、デザートを含めて手作りだそうです。

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_3356_R-2.jpg” name=”松本さん” type=”r”]お店のこだわりはちゃんと手作りした料理です。みなさんに親しみやすい味になるようにしています。[/voice]

デザートを作っているのは女性スタッフ。

フォンダンショコラ、抹茶のフォンダンショコラ、ベークドチーズケーキは不動の人気だそう。

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_3356_R-2.jpg” name=”松本さん” type=”r”]美味しい旬の果物を仕入れた時には、旬のデザートもお作りしています。[/voice]

旬の果物を使ったデザートは、必ずあるわけではないので、出会えたらラッキーですね。

居心地がいい空間づくり

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2019/02/nishi-1.jpg” name=”かずみ” type=”l”]とってもかわいいお店ですね。[/voice]

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_3356_R-2.jpg” name=”松本さん” type=”r”]オーナーが壁とかも一から作ったんです。[/voice]

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2019/02/nishi-1.jpg” name=”かずみ” type=”l”]すごいですね。もしかしてテーブルや床もですか？[/voice]

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_3356_R-2.jpg” name=”松本さん” type=”r”]そうなんです。心地よく過ごしてもらうために色々と工夫しています。[/voice]

木のぬくもりを感じる店内。照明も落ち着く明るさです。

お店に住んでいる猫「マル」。13歳～14歳くらいだそう。「ニャー」とあいさつしてくれます。怖くて下に降りられないというマルちゃん。癒されます。

店内を進むと、少し奥まったところにも座席があります。何時間でも居座ってしまいそうな空間です。

カエルストアって、なんでカエルストア？

店名の由来

一度聞いたら忘れらない店名「カエルストア」。由来が気になる方も多いのでは…。

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2019/02/nishi-1.jpg” name=”かずみ” type=”l”]店名の由来は何ですか？[/voice]

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_3356_R-2.jpg” name=”松本さん” type=”r”]お客様にまた帰ってきていいただきたいということで、カエルストアになりました。[/voice]

実はオーナーは銀南街で喫茶店を経営

オーナーは、以前は銀南街でも喫茶店を経営されていたそう。

10年ほど前から、カエルストアを若宮町で経営されています。

最初は、オーナーともう一人の従業員の2人で始められたお店。2年ほど前から息子の松本さんも働かれているそうです。

こんなところにあったカエルストア

平和通り近くのカエルストア

場所が不安な方も大丈夫。

意外と分かりやすかったです。

平和通りの交差点を西京銀行が建っている方へ曲がると、若宮八幡宮の鳥居が見えます。若宮八幡宮の手前の道を進めばカエルストアがありますよ。

青いタイルと植物達が印象的な外観のカエルストア。写真奥の方に若宮八幡宮があります。

車でも安心して来店できます

お店に行きたいけど、駐車場が不安…。

カエルストアさんなら、そんな心配はいりません。

店舗横を進むと駐車場があります。No1～5までが駐車可能。

停めやすそうな駐車場。徳山の街中で、無料の駐車場があるのはうれしいですね。

隠れ家で疲れをリセット

疲れた時は、美味しいごはん・お酒、そして心地いい空間ですよね。

カエルストアさんには、それが全部あるように感じました。

女子会にはもちろん、お一人様でも。

頑張った自分にごほうびをあげてくださいね。

手間暇をかけられたお料理が待ってますよ。

[voice icon=”https://www.tokuyamap.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_3356_R-2.jpg” name=”松本さん” type=”r”]誰でも気軽に食事を楽しんで欲しいです。そのためにやわらかく過ごしやすいお店作りをしています。

お昼も夜も、料理・お酒ともに注文できます。お客様のシチュエーションに合わせて使っていただきたいです。[/voice]